先週から噂されていたリーマン・ブラザーズのChapter11適用申請。先週頭に発表された米国政府による住宅金融2社の救済策も効を奏せず、今後一層の金融不安が加速しそうです。連鎖的な破たんが懸念されますが、一度始まってしまったシステミック・リスクのド…

アメリカに行ったら買おうと決めていたCuisinartのフードプロセッサー。日本のものより強いモーターが入っていて、デザインも素敵です。早速ツナソースやカボチャのムース、鶏のつくね等を作って楽しんでいます。ツナソースはイタリアにいた時によく作っても…